SML Signature
Nos options gourmandes & animations culinaires
Personnalisez vos réceptions avec nos options exclusives, pensées pour rendre chaque événement unique.
Que vous souhaitiez ajouter une animation culinaire interactive, un atelier fromage ou dessert, ou encore une note sucrée pour la fin du repas, nos options s’adaptent à vos envies et à votre budget.
"L'Or de Provence"
Un risotto d’épeautre onctueux, flambé au limoncello artisanal et mélangé dans une meule de parmesan, servi en live sous vos yeux.
Un show culinaire spectaculaire et un goût unique.
" L'art du jambon noble"
Un maître trancheur sublime l'instant en découpant un jambon affiné d’exception. Servi avec un pain au levain, huile d’olive bio de Provençe & sel de Camargue.
"L'authentique français" 🇫🇷 Jambon de Bayonne IGP (doux, légèrement salé, arômes de noisette et de sous bois)
"L'Italien raffiné" 🇮🇹 Prosciutto di Parma DOP (délicat, fondant en bouche, notes de beurre et d'amande douce)
"L'exception espagnole" 🇪🇸 (35g/personne) Jambon Ibérico de Bellota (intense, persillé, arômes de noisette grillée et d’herbes sauvages (grâce aux glands “Bellota”)
"Le trésor Français" 🇫🇷 (Édition Prestige) (35g/pers.) Jambon noir de Bigorre AOP (puissant, persillé avec une longeur en bouche exceptionnelle, notes de noisette, châtaigne et fruits secs)
" Le comptoir du boulanger provençal"
Un hommage aux pains et garnitures du Sud de la France.
Pains :
Focaccia aux herbes de Provence
Petits pains pita moelleux
Pain de campagne rustique tranché
Garnitures :
Ratatouille froide aux légumes grillés
Courgettes marinées à l’huile d’olive et basilic
Chèvre frais aux herbes de Provence
Toppings & finitions :
Oignons frits croustillants
Herbes fraîches du marché
Copeaux de parmesan affiné
Huile d’olive parfumée au romarin
"La cuisine du marché"
Bar d’exception aux saveurs méditerranéennes et produits frais du marché.
Délices à tartiner :
Burrata crémeuse
Tapenade verte aux herbes fraîches
Tapenade noire intense
Anchoïade délicate
Accompagnements croustillants et frais :
Croûtons dorés à l’huile d’olive extra vierge
Chips de légumes
Panier de crudités à tremper